recettes italiennes

Saumon grillé au beurre d'anchois Le plat de saumon grillé est un savoureux et lumière appropriée pour un repas décontracté parfait pour dîner le soir de Noël. Le nom lui-même révèle que la recette est un plat simple mais étonnant goût exalté par les...

Cartellate di Pouilles Ingrédients : 1 kg de farine blanche 200 g de vin blanc sec vincotto de figues ou miel Cannelle en poudre et sucre fin 200 g d’huile d’olive extra vierge 10 g de sel, eau tiède Ce dessert de Noel traditionnel des Pouilles se prépare...

Risotto al fagiano e tartuffo Pour 6 personnes Ingrédients 125 g (1/2 tasse) de carottes émincées 125 g d'oignons émincés 125 g de céleri émincé 1 faisan d'environ 600-900 g 2 feuilles de laurier 1 boîtes de tomates 1 vere de vin rouge 700 g de riz à...